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型號:

大米食味儀

描述:大米食味儀是檢測大米和糙米食味的關鍵儀器設備。該儀器主要應用于對粳稻大米的精米與糙米,秈稻大米的精米與糙米進行分析,得到水分、蛋白、直鏈淀粉和食味值四項指標。特別是對大米的食味品嘗值進行打分,可以更加客觀、直接評價稻谷的食用品質。該儀器廣泛用于大米收購儲備環(huán)節(jié)、鑒定糙米和大米品質、大米加工廠,大米生產線在線質量控制、科研院校對大米品質研究育種等領域。

  • 廠商性質

    生產廠家
  • 更新時間

    2024-09-10
  • 訪問量

    2497
詳細介紹
品牌其他品牌產地類別國產
應用領域食品/農產品,農林牧漁

大米食味儀主要技術指標

1、測量方式:采用透射式近紅外連續(xù)光譜采樣技術;

2、測量對象:粳稻大米、粳稻糙米、秈稻大米、秈稻糙米;

3、測量項目:食味值、水分、蛋白質含量、直鏈淀粉含量;

4、食味值:測量范圍50100;測量精度:重復性≤2;

5、水分:測量范圍9%16%;測量精度:重復性≤0.2%;

6、蛋白質:測量范圍6%14%;測量精度:重復性≤0.3%;

7、測量時間:檢測時間小于20秒,從進料到結果顯示的全部測量時間小于40秒;

8、測量樣品量:通常情況150-250ml,少量樣品情況100-150ml

9、波長范圍:600 nm 1100 nm;

10、光譜儀:線性影像傳感器搭載多頻光譜儀;

11、樣品無需制樣和前處理過程,可避免人工和前處理條件造成的誤差;

12、儀器精度符合近紅外儀器對水分、蛋白等檢測指標的要求,符合GB/T 24895、GB/T 24896、GB/T 24897要求;

13、使用固定光柵光譜儀,內部光學系統(tǒng)*固定,保證光譜數據采集的穩(wěn)定;

14、具有自動波長校正功能,每次測量前系統(tǒng)自動校正;

15、進料后自動對樣品進行分樣測量,消除樣品不均勻對數據結果的影響;

16、在設備維護界面可進行波形查看、鹵光燈累計使用時間;

17、軟件操作平臺基于嵌入式系統(tǒng),方便數據的統(tǒng)計和讀取,可以實現多平臺對數據的編輯;操作畫面和測定結果可中文簡體/中文繁體/英語/日語/韓語多語言顯示;

18、具有多種傳感器保證測量數據準確性:水平位置傳感器、接料箱傳感器、旋轉閥傳感器、旋轉光傳感器;

19、具有四條檢量線:粳稻大米、粳稻糙米、秈稻大米、秈稻糙米;可以用于結果的直接評定,適用于《中國   好糧油》系列產品標準;

20、采用樣品無損快速檢測方式,測試準確、快捷,采用近紅外分光測定原理;

21、自動化程度高,操作測定結果立即打印,液晶顯示,觸摸屏式操作。

大米食味儀產品特點:

1、評價客觀,代替人工食味品嘗值,客觀便捷,避免人工主觀性評價造成的差。

2、分析快速,從進料到結果顯示只需60秒,可以快速檢測多項指標。

3、樣品無需制樣和前處理過程,避免人工和前處理條件造成的誤差。

4、操作簡單方便,任何人員均可使用;而化學和感法需要操作人員進行長期培訓才能進行。

5、儀器精度符合近紅外儀器對水分、蛋白等檢測指標的要求,符合GB/T 24895GB/T 24896、GB/T 24897要求。



 
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